Un pranzo a pieni voti

Ieri è stata una bella giornata (ultimamente ne passo troppo spesso…che succederà? Non facciamoci pippe mentali e proseguiamo, è meglio). Siamo stati con Marco e il nostro amico Luca a Parco Leonardo. Luca, su alcune cose, ha il mio stesso spirito epicureo. Ne io, ne Marco, ne lui, avevamo mai mangiato in un ristorante giapponese. Visto il fatto che siamo arrivati proprio all’ora di pranzo, abbiamo deciso di pranzare lì.

Beh, sapete che vi dico? Nonostante sia pesce crudo, nonostante sia un tipo di cucina totalmente diversa da quella italiana, vi assicuro che a me è piaciuto, e molto. Considerate che io non sapevo nulla di come mangiarlo, ero un vero neofita; fortunatamente il cameriere è stato gentilissimo e mi ha spiegato che è sufficiente mettere sopra la polpettina di riso con il pesce (le mie erano con tonno e salmone, ovviamente crudi) dello zenzero, aggiungere pochissimo wasabi (rafano, salsa piccantissima) e qualche goccia di salsa di soia. Favoloso! Ovviamente il tutto è stato mangiato con le bacchette! Ho avuto qualche difficoltà inizialmente (nonostante una maggior pratica nei ristoranti cinesi), ma poi ho vinto io (aiutato dal fatto che le polpettine sono totalmente solide). Penso che bisserò presto, e vi consiglio di provare anche voi!